Funcionamiento

Todas las piezas Essen son aptas para cocción en cocinas:

• ✔ A gas, vitrocerámica y leña. En este ultimo caso lo ideal es hacerlo con los difusores que corresponden a la cocina dado que el fuego que se consigue es muy alto.
• ✘ No son aptas para cocinas de inducción, ni microondas y tampoco puede utilizarse dentro del horno.

TIPOS DE FUEGOS ESSEN

¿Sabes PORQUÉ Essen hace la diferencia?

Tus Essen están fabricadas con aluminio fundido, diseñadas para distribuir y mantener el calor de forma pareja, sujeciones resistentes a altas temperaturas y recubrimientos internos y externos de excelente calidad.

Essen comparó la relación consumo – tiempo que se utiliza en recetas básicas en el horno y en las Essen. De esta manera se logró afirmar que por ejemplo, un bizcochuelo de limón realizado en Essen demora 60 minutos y consume 0,01kg de gas, mientras que en el horno, demora 66 minutos y consume 0,20kg.

De este modo, se logra recuperar en menos de un año el valor de la Essen y la inversión.

Aluminio

Mejor aleación para distribuir y mantener el calor de forma pareja en toda tu Essen.

Asas

Fundidas junto al cuerpo del producto para acompañar su durabilidad.

Espesor Optimizados

El grosor del aluminio de cada pieza es diferente en base, paredes y tapa a fin de lograr el mejor resultado en cada preparación.

Perilla

Resistente a altas temperaturas, diseñada para evitar quemaduras al destapar tu Essen.

Guías de condensación

Distribuyen las gotas del vapor condensado de forma pareja en toda preparación

Mango

Ergonómico, para dar comodidad en el agarre y sistema exclusivo si tornillo, con la robustez interior necesaria para larga duración.

Aros concéntricos

Base patentada por la marca que dan alusión a la cobertura de la base por los diferentes fuegos a utilizar.

Antiadherente

De alta resistencia y durabilidad.

Recubrimiento

Excelente calidad en Vitreo Porcelanizado, Cerámico y Antiadherente. Se adhieren al aluminio a altas temperaturas para conformar una pieza única.